2019年9月、合同会社 BUONA CASA（ブオナカーサ）が誕生しました。
創業メンバーの3名は学生時代に小さな小さなBarを仲間と共に興したことがあり、そのころから「食」への強い想いがありました。
「本当に美味しいものは人を幸せにする」
当時から変わらないその想いを発信し、様々な形にしていくため、合同会社 BUONA CASAを起業するに至りました。
BUONA CASAの前身であるBinasce（ビナーシェ）はイタリアの伝統焼き菓子であるビスコッティの専門店として 2014年に開業し、フィレンツェにて修業を重ねた職人が 今日も ハンドメイドにて本物のビスコッティを焼き上げております。
少しずつではございますが、お取り扱いいただける店舗様も増え、日本においてはまだまだ知名度の低いビスコッティを広めていきたいと普及活動に努めております。
私たちはBinasceでのビスコッティ製造販売の他、地方自治体様や企業様と提携し商品開発（プロデュース）業務も手掛けております。
今後さらなるチャレンジを続け、皆様に喜んでいただける「美味しい」ものを創造し、世に送り出していきたいと想っています。
BUONA CASA一同
