ビスコッティへのこだわり
イタリア トスカーナ州の伝統焼き菓子であるビスコッティを現地にて修業を重ねた職人が一つ一つ丁寧に心を込めて焼き上げています。
昨今、大規模な工場での生産が主流となっておりますが Binasce（ビナーシェ）ではハンドメイドでの製造にこだわりを持ち、一般に流通しているビスコッティとは一線を画した、「これまでにない」本物のビスコッティをお届けしています。
「ざくざくっ」とした心地よい歯ごたえと、小麦粉のポテンシャルを十二分に引き出した抜群の香ばしさ、選び抜いたアクセントとなる食材が織りなす味わいは、他店の商品にはない当店ならではと「誇り」をもっております。
材料にもとことんこだわり、小麦は北海道産100%、保存料や着色料は一切使用しておりません。
Binasceでは自社WEB SHOPでの販売の他、卸売り販売、イベント出店など様々な販売チャネルにて商品を提供しております。
<主な取引先>
・snaq me様
・千葉県観光物産協会様
ウミナカプラザ＠海ほたるSA
チーバ君物産館
・NIPPONIA 小菅 源流の村 様
他多数
イタリア伝統焼き菓子
ビスコッティ専門店 Biansce（ビナーシェ）